De Graaf Bakeries maakt dagelijks duizenden zoete- en hartige snacks voor consumenten door heel Europa. We zijn een grote speler op de Nederlandse markt en hebben de ambitie om in de rest van Europa nog verder te groeien. Met meer dan 300 medewerkers op vier locaties in Nederland en verkooppunten in Duitsland, Frankrijk en Spanje, zijn wij daarmee al een flink eind op weg. De logistieke stromen worden binnen DGB steeds belangrijker om die ambitie te verwezenlijken, is het ons doel om CO2 neutraal te worden en uitstoot tot een minimum te beperken.
De opdracht
Naast onze CO2 doelstellingen, is het in het huidige economisch klimaat duur om producten te verplaatsen. Wij transporteren onze producten naar retailers over de hele wereld, maar hoe efficiënt is ons transport eigenlijk? Dat is onze grote vraag nu! Om antwoord te vinden op die vraag ga je bijvoorbeeld naar de volgende aspecten kijken: Zit iedere doos met producten zo vol mogelijk, met zo min mogelijk lucht? Zijn alle uitgaande pallets zo efficiënt mogelijk gestapeld en zijn vrachtwagens zo goed mogelijk beladen? Belangrijke ingrediënten van het logistieke proces die jij onder de loep gaat nemen.
Je zal een groot deel van je stage besteden aan deskresearch zoals het uitzoeken van producten, dozen, pallets, klantorders etc. etc. Daarnaast zal je ook veel op de werkvloer komen. Je analyseert de productstromen en gaat op zoek naar data vanuit de bakkerij om je verder te helpen in je onderzoek.
De afdeling
Je komt te werken op onze locatie in Bunschoten-Spakenburg. Een productielocatie met zes industriële lijnen waar wij de lekkerste zoete producten maken. Het team bestaat uit zes specialisten op het gebied van Supply Chain en onze Supply Chain Manager.